A área de concentração considera que a gestão e inovação em produtos, serviços e em binômios serviço-produto são fundamentais em processos de transformação alinhados com o respeito às particularidades dos diferentes saberes e territórios. Produtos e serviços podem expressar a emergência da autonomia local e resiliência das comunidades e dos ecossistemas em uma perspectiva decolonial. Podem funcionar como parte de modelos econômicos sustentáveis, articulando perspectivas emergentes e tradicionais e integrando o quadro de uma economia social criativa e empreendedora. O desenvolvimento e a ressignificação de tecnologias também se relacionam diretamente com a gestão e inovação de tais produtos e serviços. A área de concentração oferece um espaço interdisciplinar para a consideração de desafios emergentes. Suas atividades se desdobram em iniciativas, disciplinas, projetos, pesquisas e trajetos de formação pós-graduada, que podem incluir disciplinas integradas e coorientações entre os docentes.